Äppelfabriken mustning, äppelsorter och recept
Bok
Författarna driver Äppelfabriken på Färingsö utanför Stockholm. I boken beskrivs ett trettiotal äppelsorter som lämpar sig extra bra för svenska förhållanden samt vad de passar till. Praktiska tips och råd om plantering, skötsel och beskärning av äppelträd och hur man själv mustar sina äpplen. Ett femtiotal recept.