Omslagsbild för Fullständiga rättigheter

Fullständiga rättigheter femtio goda år på den svenska krogen : sanningar och skrönor från kök och matsalar

Bok

Den svenska restaurangens historia från 1950-talet till idag. Läsaren möter kända källarmästare och kökschefer. Innehåller historier, anekdoter, bilder och matsedlar samt ett urval recept på klassiska rätter. M Sandahl Foundation står bakom boken.

Övriga upphovspersoner: Oscar Hedlund
Utgiven: 2002, Prisma
Målgrupp: För vuxna
Språk: Svenska

Sammanfattning: 1 exemplar finns att låna.

Här finns titeln:

Reservera

Inga reservationer i kö.
Du kan reservera boken till ditt bibliotek. Då får du första lediga exemplar.