Det dukade bordet måltidens glädje, traditioner och etikett
Bok
Författaren tar upp matbordets och dukandets historia, kultur och traditioner, bakgrunden till vår tids bordsskick, vad nutidens värdfolk och gäster kan ha glädje av att veta och vad som behöver finnas med på bordet. Även avsnitt om modern dukning från kafferep och middag för två till bufféer, bröllop och högtidsfester.