Hunar-i āshpazī va shīrīnī'pazī-i Ruzā [ghaẕā'hā-yi īrānī va farangī]
Bok
I denna kokbok presenteras persisk matlagningskonst och trendiga utländska maträtter. Första kapitlet handlar om lök som ofta används i det persiska köket. Boken innehåller recept på diverse grytor, grillspett med kött och fisk, vegetariska rätter som tillagas med ris, saffran, bönor, ärtväxter och frukter.