Välj hälsa! mina samlade råd för ett friskare liv - hela berättelsen om antiinflammatorisk kost, god tarmflora och hur du ändrar din livsstil

Redan som leverkirurg på femtiotalet såg Stig Bengmark hur motståndskraft mot infektioner och inflammationer kunde förbättra människors möjlighet att bli friska. Senare studerade han sambandet mellan dålig tarmflora och vällevnadssjukdomar som t.ex. cancer och diabetes. Han tog initiativet till utvecklandet av probiotika som ett viktigt inslag i människors kost. Boken är en sammanfattning av Bengmarks livsverk och övertygelse om kost som väg till hälsa.