Vildplockat ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger