Långjäst och lättbakat riktigt bröd med enkla metoder : matbröd, fika, bullar, pizza, glutenfritt och mycket mer : brödbok för lata!

Brödbak för lata! En riktig drömbakbok - både för enkelheten och för det fantastiska resultatet. Många avstår från brödbak för att det känns krångligt. Det är lite för komplicerat och lite för svårt att passa in det i vardagen. Med Maria Blohms recept och tekniker blir brödbaket mycket enklare. Du kan till exempel baka ut brödet till limpor på kvällen, låta det jäsa över natten och skjutsa in det i ugnen när du vaknar. Den långa jästiden ger en rad fördelar: brödet blir härligt segt, vi kan lättare tillgodogöra oss näringsämnen i brödet och smakerna får tid att utvecklas. Du får ett riktigt bröd!/Innehållsbeskrivning från Elib