Tacopedia [en tacoencyklopedi]
Bok
En bok om tacos och den mexikanska matkulturen. Boken är indelad efter tacotyp och varje kapitel innehåller recept och information om tacons ursprung och historia. Dessutom avslutas alla kapitel med tips på de ställen i Mexiko som serverar den specifika tacotypen i fråga. I slutet av boken finns 36 recept på olika salsor som kan passa till samtliga tacotyper.