En asiatisk kokbok Higashi : [East]
Bok
En asiatisk kokbok och restaurangskildring full av recept från en av Sveriges mest inflytelserika krogar. När East slog upp sina dörrar på Stureplan i Stockholm för nästan tre decennier sedan var asiatisk mat fortfarande något exotiskt för de flesta svenskar. Easts grundare Peter Lindgren berättar hur allt började och skildrar vad som har hänt, och ätits, på restaurangen sedan dess.