-
Mat, myt, vetenskap läkarens recept
Ständigt kommer olika påståenden om vad vi ska äta och inte äta. Här guidar läkaren Frida Duell oss genom en mängd påståenden och myter om mat. Vi får veta hur våra tarmbakterier påverkar immunsystemet, vad gluten gör med tarmen och om det stämmer att...
-
Smart mat för löpare så mycket mer än en kokb ...
En bok om mat och löpning. Om vad man ska äta före träningen och hur man bäst återhämtar sig efteråt. Ska man pastauppladda, när behöver man sportdryck och hur gör proffsen? Tips och recept från middagar och luncher till energibarer och smoothies....
-
Blodsockerblues en bok om glykemiskt index : ko ...
Omarbetad och uppdaterad utgåva av "Allt om glykemiskt index". Förklaring av det näringsfysiologiska begreppet GI och dess betydelse för fettförbränning, prestation, hälsa och sjukdom. Tabell över olika livsmedels GI och ca femtio recept på måltider med...
-
Kost för den psykiska hälsan
I egenskap av vetenskapskvinna tror Charlotte Erlanson-Albertsson på stärkande krafter, och där fyller maten en viktig funktion. Att äta är ett tillfälle för styrka och stimulans, för både kropp och själ. Men maten påverkar oss samtidigt på en mängd sätt,...
-
Glykemiskt index en revolutionerande metod
Om det fysiologiska måttet glykemiskt index och dess samband med hälsa och sjukdomar som diabetes, övervikt och metaboliskt syndrom. Kostråd, recept och tabeller med GI-värden för olika livsmedel.
-
Blodsockerblues en ljudbok om glykemiskt index ...
Omarbetad och uppdaterad utgåva av "Allt om glykemiskt index". Förklaring av det näringsfysiologiska begreppet GI och dess betydelse för fettförbränning, prestation, hälsa och sjukdom. Tabell över olika livsmedels GI och ca femtio recept på måltider med...
-
al-Murshid fī ghidhāʾ al-ṭifl wa-al-umm
Detta är en handbok som ger rekommendationer om lämplig mat för gravida kvinnor, ammande mödrar och barn upp till två års ålder. Den innehåller inga recept, men är desto utförligare i avsnitten om allmän näringslära. För den som snabbt vill tillgodogöra...
