-
Ett sötare blod om hälsoeffekterna av ett seke ...
Om kostens betydelse för individens hälsa. Under lång tid har kostråden utformats med fokus på fetma och hjärt- och kärlsjukdomar - mindre fett i kosten sparar på kalorierna och sänker det onda kolesterolet som proppar igen blodkärlen. Men i st. har vi blivit...
-
Det sötaste vi har om socker och växande kroppar
En bok om vilken inverkan den historiskt höga konsumtionen av socker och vitt mjöl har på barnkroppar. Författaren visar hur de sjukdomar som ökar bland barn över hela världen - allergier, glutenintolerans, typ 1-diabetes, depression, fetma, autism, ADHD, akne...