-
Baka med Alisa
Alisa Bandell älskar att baka och vill uppmuntra bakglada barn att testa nya recept. Här finns 25 nya bakverk att lära sig, såväl lätta för nybörjaren som utmaningar för den som har mer vana i köket. Recepten kryddas av författarens personliga film- och...
-
God jul kakor, knäck och karameller
Recept på julens godsaker som lussekatter och pepparkakor, pepparkakspannacotta, polkamaränger, juldadlar m.m. Även beskrivningar på pyssel och förslag på gåbortspresenter och pynt.
-
Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk
Boken innehåller recept på godis, kakor, bakverk och efterrätter utan socker, vitt mjöl och mjölkprodukter. Vissa av sötsakerna bara rörs ihop, formas och äts som raw food, andra gräddas och äts med en klick grädde och färska bär. Även kunskap om socker,...
-
Pärlans konfektyr kolor, jazz och bakverk
Personerna bakom Pärlans konfektyr delar med sig av recepten på sina kolor samt bortglömda bakverk och desserter från 1930- och 1940-talen. Även frisyr- och musiktips från den tiden.
-
Baka med godis
Boken innehåller recept på bakverk och desserter där olika godissorter ingår. Här finns kladdkakecookies med Nutella och godis, brownies med kolasås och karamelliserade popcorn, chokladbollar med Nutella, snickersbitar, kladdkaka med Center, moussecheesecake med...
-
Kola, fudge, knäck & bräck konditorns hemligheter
Recept på godis, såväl klassiska som nyskapade. Gräddkolan lyfts med himalayasalt, vaniljkolan med rostade sesamfrön och lime. Den franska nougaten fylls med salta jordnötter och kola, chokladtryffeln med apelsin och vanilj. Även om tekniker, metoder och redskap.
