-
Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser
fantastisk bok VEGO Recepten är många och mångsidiga och gör att boken i sin helhet är inspirerande. BTJ I den här boken står svenskodlade ärtor, bönor och linser i centrum. En mix av nya och nygamla grödor som lägger grunden för ett 50-tal smakrika soppor,...
-
Chez Bettys Provence
Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och sen förfinat på den egna kvarterskrogen Chez Betty i Stockholm. Boken innehåller...
-
Enkel god mat tilltugg, förrätter, varmrätter, ...
Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god enkel mat betyder att man inte tar några genvägar och bara använder de bästa råvarorna man kan hitta och har råd med. Mat ska vara god men...
-
Hundens hemligheter
”Per Jensen har skrivit en mycket intressant och viktig bok som vänder sig till en bred läsekrets. […] Här finns en imponerande respekt för arten och en uppmaning till människan att förstå hunden.” Betyg 5 av 5. BTJ Har du undrat varför hundar gärna äter...
-
Skogen & slöjden
Träd, sly, gräs, blad, bark, mossor, blommor och lavar. Med skogen som ingrediens lär du dig olika metoder och tekniker för att slöjda. Boken innehåller instruktioner till ett 30-tal projekt – allt från att bygga bladgirlanger och växtkronor till att fläta...
-
Azur
Azur syftar på havet, Medelhavet. Varje region längs Medelhavets kust har sin egen identitet. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktats genom århundradena. I Azur gör kocken Joel Åhlin en personlig smakresa för att upptäcka både de lokala...
-
Musslor & morötter vardagsrecept på hållbara r ...
Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter...
-
Thai Natur & Kulturs receptsamling
Thaibestår av ett 70-tal recept på smårätter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. Rätter som larb, thaidumplings, lamm med kaffirlime och thai chickpea fritteras blandas med northern thai curry och kryddig massaman beef curry. Du får grundläggande info...
-
Lunchmackor
Smörgåsen är en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken skapar stjärnbagaren Daniel Lindeberg lunchmackor med inspiration från världens alla kök – mackor som passar lika bra på jobbet, utflykten...
-
Masala mama en introduktion till det bengaliska ...
Känner du till murgi bhuna, aloo bhorta och mosur dal? Det är några vanliga rätter från Bangladesh – ett kök som många svenskar ännu inte är helt bekanta med. Det bengaliska kökets rötter hittas i mötet mellan mogulriket och gamla indiska traditioner,...
-
Ris
Arroz, fried rice, sushi, tadig, onigiri, jollof, biriyani, sticky rice, nasi goreng, mejadra, risotto, jambalaya och paella. Ris är inte bara ett tillbehör utan kan utgöra en hel rätt och beroende på vilken sorts ris du använder ger det olika typer av upplevelser....
-
Gottigheter en kokbok
Hur skriver man en kokbok då? Du måste skriva en matsked smör. Så man vet exakt. Jag tittar på min bästis. Det blir en klick, säger jag och ler. För mig är det inte så himla noga. Det är måttenheter som en klick, en näve och en nypa. Recepten i boken...
-
Sandhäxans magiska mackor
För de allra flesta av oss är mackan den första rätten vi lärde oss att laga. Du kommer hem efter fritids, är hungrig, du rostar 8–20 formfranskor, låter smöret smälta på den frasiga gyllenbruna ytan, dundrar på ett par girigt hyvlade skivor hushållsost. Du...
-
Americana
Har du drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn och följde du Sopranos mest på grund av Carmelas ziti-gratänger? Kollar du regelbundet om de bästa restaurangscenerna frånMad Menpå Youtube och har du någonsin googlat Dolly Partons bästa...
-
Halm himmeli steg för steg
Att skapa takkronor av råghalm, så kallade himmelis, är ett gammalt finskt hantverk. Halmkronorna med sina raka linjer, geometriska former och sin spröda, luftiga känsla har något naturligt och tidlöst över sig samtidigt som de med tillägg av nya material och...
-
Tusen år i Uppåkra en järnåldersmetropols upp ...
I Uppåkra utanför Lund breder odlingsfälten ut sig över den skånska slätten. Men i över tusen år fanns här ett rikt maktcentrum stort som en stad, med hövdingahall, tempel och mängder av hantverkshus och gårdar. Det var en unik plats i den skandinaviska...
-
Baka & ta tillvara
Blomster, bakverk och säsongens råvaror Efter de stora framgångarna med sin första bok, Blomster & bakverk, som nominerats till Svenska designpriset och vunnit pris i Gourmand Awards, återkommer Annelie Andersson med en ny, lika fantastiskt vacker bok. Än...
-
Fläta tekniker, material, projekt
Lär dig fläta egna väskor, korgar och accessoarer med naturmaterial som näver, halm eller ullfilt – eller varför inte göra något fint av återbrukade plastband från sopsorteringen? Det går att fläta med nästan allt som kan böjas och formas...
-
Enskild firma skatt, deklaration, ekonomi, juridik
ENSKILD FIRMA är en utförlig handbok för alla som har eller tänker starta enskild firma. Boken passar även utmärkt som handledning på redovisnings- och revisionsbyråer. Har du koll på vilka avdrag du får göra i din verksamhet? Kan du utnyttja...
-
Min skogsträdgård silande ljus och vandrande ...
Det här är en bok om en skogsträdgård där fallna stockar får ligga kvar och planteringarnas växter samspelar med naturen runt omkring. Där den sluttande tomtens karaktär bevaras och terrasseras med murar av sprängsten från husbygget. Där många av...
-
Trailrunning Sthlm 50 löpvänliga stigar från Mö ...
Löpträning innebär ofta att slita på i samma runda, vecka efter vecka. Jaga tider och räkna kilometer. Traillöpning att springa på skogsstigar är väsensskilt. Att bara vara här och nu och låta skogen överraska. I Stockholm är skogen ofta närmare än man kan...
-
Såser
Såsen är den viktigaste komponenten för att skapa balans och harmoni i en maträtt – att laga bra såser är den smarta vägen till framgång i köket för både hemmakockar och proffs. Tommy Myllymäki visar hur du hittar rätt smak, doft, konsistens och textur på...
-
Eget aktiebolag en praktisk handbok
EGET AKTIEBOLAG är en bok skriven speciellt för dig som driver eget aktiebolag med enklast möjliga administration. Du lär dig hur ett litet aktiebolag fungerar och vad som är viktigt att tänka på när det gäller både juridiken och beskattningen. Du får många...
-
Potatis
"En pärla!" Betyg 5 av 5. BTJ Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet. Men hur mycket finns det egentligen att lära...
-
Tvål naturliga oljor, dofter & färger
Det går alldeles utmärkt att göra tvål hemma! Här hittar du recept på skrubbande vallmotvål, doftande ansiktstvål med aktivt kol, disktvål på kokosolja, lertvål med ros, saltvattentvål och många fler. Att göra tvål är lika delar kemi och konst, där du...
-
Bygga bastu
Har du också drömt om att bygga en egen bastu men inte riktigt vetat var du ska börja? Det här är en praktisk handbok som hjälper dig genom hela processen, från första hammarslaget till första skopan vatten på stenarna. Alla moment i bygget behandlas steg för...
-
Koreanska grytor
Koreanska grytor är comfort food när den är som bäst. Det bubblar och fräser, och är uppskruvat med mycket chili, vitlök och hetta! Nästan alla måltider i Korea har inslag av gryta eller soppa vare sig det är en snabb kimchigryta med fläsk en vardagskväll...
-
Dumplings & annan dim sum
"Recepten är så pedagogiskt välutformade att också ganska oerfarna hemmakockar kan åstadkomma storverk. … Dim sum betyder ungefär 'att vidröra hjärtat' och precis det lyckas Karin Lei utmärkt med. Jag har svårt att tänka mig en mer fullständig och smakfull...
-
101 idrottslegender
Vansinnigt underhållande om idrottslegender! I 101 idrottslegender presenteras idrottsprofiler från Sverige och hela världen, från olika tider och olika sporter. Vid sidan om alla magnifika resultat får du veta mer om hur idrottarnas karriärer började, om toppar...
-
Modern väsenologi en lättbegriplig, vetenskapl ...
Det är lätt att tro att det bara var förr man trodde på väsen, men vilka övernaturliga varelser berättar vi om idag? Och vilken funktion fyller de på 2000-talet? Följ med på en vindlande resa bland spöktåg, utomjordingar, zombies, skräckclowner och...
-
Vägen till att leda mig själv ... via stigar, ...
ANKAR OCH VERKTYG SOM HJÄLPT MIG ATT HANTERA STRESS OCH ORO ”Du får inte må så här. Din stress och oro är alldeles för hög. Du kan bli sjuk!” sa min storasyster med bestämd ton. Där och då bestämde jag mig för att det fick räcka nu. I denna bok delar...
-
Stilistiken
När domaren i Wimbledon vill få tyst på publiken säger han: ”Please, Ladies and Gentlemen!” I klassrummet uttrycker läraren kanske detsamma med: ”Nej, hörni, nu får ni sannerligen vara tysta!” I ett annat sammanhang skulle samma önskan kunna formuleras:...
-
Odla örter, blommor & blad
Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att...
-
Bak & fram om kroppen
Alla har en framsida. Och en baksida. Alla kroppar är olika, de kan vara korta, långa och ha olika färg. Här får vi möta både små och stora vuxna, krokiga som raka. Vi får gissa vem som är gammal och vem som är ung och var det växer skägg och hår och var...
-
Grekisk mytologi antikens gudar och hjältar
"Fascinerande läsning" Bibliotekstjänst Möt gudar, hjältar och monster - med överdådiga illustrationer! Först fanns Kaos. Från Kaos steg Moder Jord fram och födde titaner och cykloper. Titanerna fick sedan gossebarnet Zeus, som kom att bli den högsta och...
-
Sitt, Pyton!
Anette har önskat sig en pytonorm hela sitt liv. När hon tvingas flytta med sin familj till stan där hon har NOLL kompisar, tror hon att det äntligen är dags. Men istället får hon en hundvalp som hennes mamma har köpt på Blocket. En hund! Vem vill ha en hundvalp...
-
Billie Eilish livet och musiken
Hon är en av världens just nu största artister och jordens mest omsusade 18-åring. Sedan hon var 16 år har Billie Eilish fått sin musik och sina videor streamade över 15 miljarder gånger. Det är både musiken och personen Billie Eilish som drar beundrarskaror....
-
Förtrollad trädgård
Visst känns det som ett litet mirakel när vinter för-vandlas till vår och det som varit osynligt väcks till liv. Då är det dags att börja trolla med fröer och kärnor från blommor, frukt och grönsaker, göra en egen träd-gårdskalender, fixa en...
-
Jordens underjordiska platser
Välkommen till underjorden! Människan har alltid fascinerats av världen under våra fötter. Vi har grävt oss ner i djupet för att hitta gnistrande skatter, för att begrava våra döda, men också för att söka skydd. Det underjordiska är en mystisk värld fylld...
-
Från apa till sapiens mänsklighetens historia
Hur kom det sig att vi blev som vi blev, du och jag? Det är en lång väg från det att vi klättrade i träd och hasade omkring på alla fyra till att vi byggde den första roboten. Hur kommer det sig att samhället ser ut som det gör idag? Vilka viktiga upptäckter...
-
Rymdpiloterna och svarta hålets fångar
I rymden kan allt hända - och det gör det också, i den knasiga och actionspäckade serien Rymdpiloterna av Magnus Ljunggren och Johanna Kristiansson.De tre rymdpiloterna Max, Kim och Sam vill bara titta lite på det mystiska svarta hålet som öppnats i närheten av...
-
Dömda kvinnor förbryterskor i Sveriges historia
Elin Hägg är etnolog och har både skrivit och illustrerat Dömda kvinnor - Förbryterskor i Sveriges historia som är hennes debut. I boken får vi möta kvinnor som det inte alltid gick så bra för. Som trots att de slet hårt och kämpade, inte blev...
-
Mer väsenologi
Författaren bakom PAX-böckerna är tillbaka med en ny fullspäckad lättbegriplig faktabok om väsen i nordisk folktro. Här får du lära dig allt om skräckfågeln som anfaller i mörkret, om livsfarliga gastkramar och varför du inte ska svära, prutta eller supa...
-
Elins hemligheter en handbok i häxkonst
Häxor och häxkonst är sedan länge favoriter i populärkulturen. Den moderna häxan kan vara vem som helst och utövar sin magi mitt bland oss. Här får vi följa häxan Elin under ett år. Elin är en till synes helt vanlig flicka men i hennes dagbok kan vi...
-
KISS Partners in Crime vol 2 /
I boken Partners In Crime II sätter Alex Bergdahl och Carl Linnaeus fokus på de mindre välkända händelserna i hårdrocksbandet Kiss historia. De vänder på varenda sten, hänger sig kvar vid bortglömda detaljer och låser upp dörrar som varit igenbommade i...
-
Barnens resebok
Följ med ut i världen och upptäck nya saker, coola fiskar och konstig mat. I Barnens resebok är det barnen själva som får guida dig till sina favoritplatser i världen! Barnens resebok innehåller 12 resemål med olika inriktning. Här finns båtluff i Grekland,...
-
Rymden
Vi människor har i alla tider funderat över vad som finns där ute i rymden. Kan det finnas liv på andra planeter? Har rymden något slut? Hur ser det ut på en rymdstation? Den här boken handlar om solen, planeter, stjärnor och galaxer och gör olika nedslag i...
-
Albert Bonnier och hans tid
1835 anlände en knappt femtonårig judisk bokhandlarson från Köpenhamn till Stockholm. Två år senare gav han ut sin första bok. Under Alberts tid drog förändringens vindar fram över landet: tekniskt, politiskt, socialt, ekonomiskt – och litterärt. När han...
-
Sex och lite sånt
Simon och Elin är syskon. Elin är nästan vuxen. Hon har en kille som heter Rami. En dag är Simon ensam hemma med Elin och Rami. Simon förstår att Elin och Rami har sex inne på Elins rum. Simon vet inte så mycket om sex. Han ber Elin berätta lite mer. I...
-
Medeltiden
Hur såg en vanlig dag på medeltiden ut? Det vet Anna, hon lever på medeltiden. Och i den här boken berättar hon om hur henne familj bor och lever. Hon berättar också om riddarna i borgen. Vi får följa med Anna när hon går in till staden med sin mamma. På...