-
Şeker siz
I denna rikt illustrerade kokbok presenteras ett flertal recept på kalorifattiga middagar, för- och efterrätter. Tanken med boken är att lära sig att tillaga enkla men hälsosamma rätter. Hänsyn tas till urval av råvaror. Som konsument får man vara noggrann vad...
-
Adam Smith'in yemeğini pişiren kimdi? ekonomi ...
"How do you get your dinner? That is the basic question of economics. It might seem easy, but it is actually very complicated. When Adam Smith proclaimed that all our actions were motivated by self-interest and the world turned because of financial gain he laid the...
-
Her güne bir yemek
Ff har publicerat böcker som handlar om den folkliga kulturen i Turkiet och är också känd från sina tv- och radioprogram. Denna bok är ingen vanlig kokbok, utan handlar främst om matkultur. För varje dag på året finns ett recept.
-
Türk mutfağı
Denna kokbok erbjuder ett lämpligt urval rätter ur den rika turkiska mattraditionen. Här finns soppor, äggrätter, meze - smårätter som liknar spanska tapas, sallader, böreks som påminner om piroger, fisk, kötträtter med grönsaker, grönsaksrätter tillagade i...
-
İstanbul rumlarından yemek tarifleri masal yı ...
I boken beskrivs festigheter samt talrika och beryktade restauranger, kaféer, konditorier, liksom de stora hotellens festvåningar. Allt detta började ändras under 1970-talet då en mängd migranter från landsbygden i öst började komma, samtidigt som många...