Den här kokboken är en inspiration för barn och ungdomar att från hemmaköket börja förändra världen i positiv riktning. Här finns nästan 50 läckra recept som gör gott för både vår planet och oss själva – allt från frukost och mellis till vardagskäk...

Mat med omtanke - för regniga tisdagar i november, för en avslappnad jul, ett vackert nyår och en social men plånboksvänlig start på det nya året. En bok för den som vill göra den mörka årstiden ljusare, varmare och oändligt mycket godare. Sofia Woods...

Den här kokboken vänder sig direkt till barnen, med recept och tydliga steg-för-steg-instruktioner så att barnen själva kan laga maten. I Barnens stora kokbok ingår författarnas tidigare böcker Baka, Laga och den helt nyskrivna delen Mellis. Dessutom är några...

Plocka rätt och bli mätt! Naturen erbjuder ett överflöd av mat. Ta för dig, och njut samtidigt av vistelsen i det fria gröna. Väl hemma använder du din gröna skörd i såväl mat som välgörande huskurer. Den erfarna örtkännaren Lisen Sundgrens nya bok...

Tommys styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket.

Fallolyckor relaterade till chili, ett triangeldrama med risotto, Olof Palmes hemligstämplade glassrecept, intergalaktiska utsvävningar med kyckling, ett frontalangrepp på paj, anknytningsproblem till Palak Paneer, det italienska kökets katastrofala effekter på...

Zeina är tillbaka! I denna hennes tredje bok ligger fokus på vardagsmat som funkar. Det betyder relativt korta tillagningstider och praktiska veckomenyer att luta sig mot när tid och fantasi tryter.Som alltid bjuder smaksäkra Zeina på ny och spännande mat från en...

Veckan före löning gapar plånboken tom för många. Då är Karolina Sparrings nya bok en räddning! Hon presenterar 75 enkla och kreativa recept som lätt kan varieras efter vad du har hemma, eller kombineras med varandra i en veckomeny där resterna från en middag...

En kokbok för barn. Här får man lära sig att planera, handla efter inköpslista, fixa egna mellanmål och laga middag till hela familjen. Steg för steg-bilder, smarta trix och tips och sextio recept.

Med hjälp av traditionella konserveringsmetoder kan du skapa ett modernt nordiskt skafferi att plocka ur även under den mörkare delen av året. Johan Björkman torkar, fermenterar, lägger in i klassisk inläggningslag, mixar eget örtsalt och smaksätter olja och...

Anna och Rasmus på Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Men bara för att vara tydliga, vi pratar inte om någon traditionell bacontung brunch utan om mat som är bra för oss, utan att för den skull göra avkall...

Skärgården är full av god mat! Krogar, bagerier och gårdssbutiker bidrar till att skapa en levande och härlig skärgård. Författaren Annika Edestrand och fotografen Lasse Burell har gett sig ut på en upptäcktsfärd i Stockholms skärgård träffat krögare och...

Anna och Rasmus på café Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Maten i boken är hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara enbart för vegetarianer. Många av bokens cirka 70 recept är, eller...

Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det kan inte vara lättare att få till en härligt krämig glass...

I sin nya efterlängtade kokbok vill Catarina König, känd tv-kock och hyllad matbloggare, inspirera till det hon kan allra bäst laga lyxiga middagar med enkla medel från tilltugg till dessert. Rätter som varken är för svåra att laga eller kostar för mycket men...

Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar...

En kokbok med recept på maträtter där allt går att tillaga på en plåt. Boken innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Här finns också bröd som kan användas till både varma och fyllda mackor, eller till stora brytbröd. Pizza med...

Här ger kocken Mathias Dahlgren råd om hur vi bäst arbetar i köket - vilka tekniker man ska använda, hur man planerar, förbereder, kombinerar, smaksätter och lagar smarta rätter med bra råvaror. I bokens tre huvudkapitel står 20 minuter för det snabba, 40...

Den perfekta kokboken för dig som vill äta sunt och samtidigt spara pengar

Katten Findus och gubben Pettsons kokbok. Recept, bl.a. på köttbullar, halstrad fisk, nässelsoppa, frasvåfflor, pannkakstårta, lussekatter och morotsmarmelad, varvas med nya och gamla berättelser.

Mandelmanns trädgårdar utanför byn Rörum på Österlen är ett helhetsjordbruk. I trädgårdsköket serveras mat, dryck, bröd och godsaker med råvaror som hämtats från gårdens åkrar och ängar, ladugårdar och hönshus, växthus och dammar och förädlats....

Lättare kan det inte bli än att laga mat i gryta! Receptkreatören och matfotografen Madeleine Landley driver en av Sveriges största matbloggar Landleys kök, och i den här boken har hon samlat massor av härliga recept på enkla vardagsgrytor, festliga långkok och...

Boken innehåller cirka 500 recept på matvaror som man själv kan göra från grunden. Det är grönsaksinläggningar och kryddblandningar, chutney, ketchup, surdegsbröd, såser, fonder, yoghurt, nötsmör, ost, korv, rillette, snacks, glass med mera. Allt finns i...

En soppa kan vara den mest vardagliga och okomplicerade rätten, snabblagad, billig och praktisk. En annan soppa kan istället vara oerhört exklusiv och komplex, en rätt där den klassiska matlagningskonsten verkligen kan blixtra till och göra rätten till en riktigt...

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färskpasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om att de vill vara besvärliga, utan om att de redan ägnat generationer åt att prova...

Nu är Jenny Warsén aktuell med ännu en problemlösarbok – efter succén med Middagstipset från 2018 – den här gången om möjligt ännu snabbare och billigare. Boken är uppdelad i sex kapitel och rymmer hela 80 recept med allt-i-ett-rätter som sköter sig...

Sedan 2014 driver Hanna och Angelo Gelato Scarfò i Ålsten, Stockholm, där de dagligen producerar gelato med de finaste råvarorna från både Sverige och Italien. I boken delar de med sig av drygt 30 av sina bästa recept på både gelato och sorbet.

Med få ingredienser och en bra bas i skafferiet kan du med Tinas hjälp snabbt få till en härlig måltid utan att lägga en massa timmar framför spisen. Tinas devis är att det ska vara roligt att laga mat och det får gärna vara lätt – och självklart ska det...

Jamie Oliver vill att matlagningen ska vara enkel och att resultatet ska bli välbalanserad, nyttig och god mat som får oss att må bra. De 130 recepten är alla uppbyggda på fem ingredienser. Bokens kapitel är ordnade efter huvudråvaran i rätten, såsom kyckling,...

Det här är en faktaspäckad kokbok med ett femtiotal supergoda recept. Här får 10–15-åringar en inspirerande och gedigen introduktion till kost- och näringslära och möjlighet till en bra förståelse för mat, måltider och hälsa.

Recepten utgår från både färska, frysta och torkade baljväxter. Här finns georgisk kidneyböngryta med valnötter, friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander, pakora och pizza med kikärtsmjöl. Det mesta i boken är vegetariskt.

Boken riktar sig till lågstadiebarn och innehåller tio lätta recept som barnen kan använda utan inblandning från vuxna. Här finns t.ex. tacopaj, fina fisken och vegetarisk lasagne. Allt illustrerat i steg-för-steg-form. Även förslag på vilka ingredienser som...

Begränsningarna i ett utekök utgör grunden för nya smakupplevelser. Eld, glödbäddar, kokgropar och långsam rökning kan ta fram unika smaker och egenskaper hos råvarorna.

En kokbok som vänder sig till ungdomar. Här finns bl.a. recept på pulled pork, pizza, hamburgare, nutellamousse och glasstårta samt tips och goda råd.

Som Sveriges mest kända ensamma mamma, egenföretagare, bloggare, influencer och tv-profil lever hon inte ett liv som alla andra. Men hon har precis samma bekymmer och här delar hon med sig av sina bästa tips för att få vardagspusslet att gå ihop, från den...

Syftet med boken är att göra vardagsmaten mer lättlagad och samtidigt god och näringsriktig. Temabaserade kapitel, tips på inköpslistor, veckomatsedlar, allt i en form-recept, soppor, sallader och middagar som blir matlåda nästa dag. Även ett kapitel med enkla,...

För att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, blandar olika smaker och får till schysta konsistenser med hjälp av olika toppings...

Carolina "Lina" Gebäck startade, tillsammans med sin bror Niklas, Linas Matkasse 2008. Ambitionen var att ge stressade småbarnsfamiljer en skönare vardag. Med sin kokbok vill hon fortsätta inspirera till bra matvanor runt om i Sverige. Hon ger här tips på hur man...

Med hemlagat julgodis kommer du snabbt i stämning! I den här boken hittar du nya och gamla julklassiker att njuta av eller slå in och ge bort – perfekta gåvor vid adventsminglet. Vad sägs om chokladbräck, fikonkonfekt, nougatpuckar, mörka mintkyssar, kokosfylld...

Efterrätter på restaurang tenderar ofta att vara överarbetade med garnityr och pynt, eller så bjuder de på smakkombinationer som både låter och smakar häftigt - men inte nödvändigtvis särskilt gott. Istället kan en kula god hemgjord glass räcka, en bit paj,...